趣味はお料理で、新しいレシピに挑戦することが好きです。

お料理は本も見ますが、クラシルやクックパッドといったアプリを見て、美味しそうなものがあったら材料と作り方をノートに書きます。
珍しい材料を使っているレシピがあったら、材料を憶えておいて、マーケットやスーパーに行った時に探したりもします。珍しい材料があったりすると嬉しくなります。
あまり売っていないクレソンを農協の直売所でみつけた時は、じゃがいもをレンジで茹でて、塩麹を入れて一緒に炒めてクレソンとじゃがいもの塩麹炒めを作りました。
クレソンのわずかな苦味と塩麹の甘さが合わさってとても美味しかったです。クレソンは美味しいと思いました。
クレソンとじゃがいもの塩麹炒めは、小倉優子さんの毎日ほめられごはんという本を参考にしました。
クレソンの欠点は茎のくぼみに土が溜まって洗ってもなかなかとれにくく、茎のくぼみを爪でこすらないといけないところだと思いました。
クレソンと一緒に農協の直売所で和牛のイチボステーキを買った時は、ステーキの焼き方をクックパッドで調べて、フランベはしなかったですが、手順に忠実に焼くようにしました。ウェルダンぐらいに焼けて丁度良かったです。ステーキソースもレシピがあったので一緒に作って、美味しくいただきました。高級なお肉だったので他につくった料理がかすむほど美味しかったです。
他にもアーモンドプードルやクリームチーズ、アンチョビなどはスーパーになかったのですが、学校生協のお店にはあったので購入して、アンチョビでバーニャカウダを作りました。今度は強力粉を購入して、ピザを作ろうと思っています。

やりだすとキリがない!!!止まらない部屋の模様替え

気分転換にと重い腰を上げて「部屋の模様替え」をすることにしました。
というのも最近、調子が悪くついていないな〜とか季節の変わり目?でしょうか…
食欲もなくて元気が無いので…思いきって模様替えでもしようかと…
模様替えをするにあたって色々な人のお部屋を参考にさせていただくわけですが…
本当にネットなんかで上げている人の部屋はセンスがあってお洒落ですよね…
検索だけで半日かかりまして…
全然進みません。
逆に模様替えをしてからなおさら体調が悪くなった人がいるとか…
たしかにありますよ。この向きで寝ていた時はダメだったとか。
よく恋愛運上げたいなら東南でねると良いって言いますけど…
私はダメです。なんせご先祖様に足を向けて寝ることになってしまうので出来ないんです。
何億人の人が同じ向きで寝ていてもそれはそれでこわいですよね…
で、私は過去の古い記憶を便りに…人生で一番モテていた時期の部屋ってどんな配置だったっけ?と
何十年も前の配置に戻してみることにしました。
家具などは変わっているので正確ではないのですが…
はて、私の人生は変わるのでしょうか?